ویتامین B1 (تیامین)
ویتامین B1 که به نام تیامین نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های محلول در آب است که نقش بسیار مهمی در سلامتی بدن دارد. این ویتامین حفظ سلامت سیستم عصبی، ماهیچه‌ها و قلب تأثیرگذار است. در این مقاله به بررسی عملکردهای بیولوژیکی، فواید سلامتی، منابع غذایی و علائم کمبود تیامین پرداخته و همچنین مقدار مصرف […]