مسمومیت با متانول

تست فعالیت آنزیم الکل‌دهیدروژناز (ADH)

الکل‌دهیدروژناز (ADH) آنزیمی است که در کبد، الکل (اتانول) را به استالدئید تبدیل می‌کند. سپس آلدهیددهیدروژناز (ALDH) استالدئید را به استات بی‌ضررتر تبدیل می‌کند. تنوع ژنتیکی…