آزمایش Catalase

بررسی سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در آزمایشگاه جهت ارزیابی تعادل اکسیداتیو

آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. با این حال، عدم تعادل بین اکسیدان‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها منجر به وضعیتی موسوم…