لبنیات غیرپاستوریزه

لیستریوز (Listeria)؛ چرا این باکتری در مواد غذایی برای جنین خطرناک است؟

لیستریوز (Listeriosis) یک عفونت غذایی جدی است که توسط باکتری Listeria monocytogenes ایجاد می‌شود. در حالی که این بیماری در افراد سالم معمولاً با علائم خفیف…