آزمایش الاستاز | شاخص تخصصی برای ارزیابی عملکرد لوزالمعده ۲۸ شهریور, ۱۴۰۴ الستاز (Elastase) آنزیمی است که توسط سلولهای لوزالمعده ترشح میشود و نقش مهمی در هضم پروتئینها دارد. بررسی سطح این